Poisson d’Ouest, petite fabrique finistérienne, élabore avec passion et soin des produits de la mer divers et variés, en bocaux. Poisson d’Ouest a choisi de travailler principalement des ressources locales issues de la pêche bretonne (pêche en Atlantique Nord-Est) afin de nous proposer des produits de qualité, sans colorants, conservateurs ou autres additifs.


SARDINES A L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA

POISSON D'OUEST

Nouveauté !
Les sardines ne sont pas frites comme l’on en a l’habitude. Une préparation unique pour une présentation originale. Elles sont rangées debout, puis « mouillées » à l’huile d’olive.

Ingredients: Sardines (70%), huile d’olive vierge extra (29%), sel.

Degustation: Déclinées en trois recettes : nature, au piment et aux algues suivant les goûts et les envies de chacun !

Poids Net : 200g   
U/carton : 12   Date Limite : 2 ans   


SARDINES AU PIMENT

POISSON D'OUEST

Nouveauté !
Les sardines ne sont pas frites comme l’on en a l’habitude. Une préparation unique pour une présentation originale. Elles sont rangées debout, puis « mouillées » à l’huile d’olive.

Ingredients: Sardines (70%), huile d’olive vierge extra, piment (1%), sel.

Degustation: Déclinées en trois recettes : nature, au piment et aux algues suivant les goûts et les envies de chacun !

Poids Net : 200g   
U/carton : 12   Date Limite : 2 ans   


TARTINADE ALGUES CITRON CONFIT

POISSON D'OUEST

Nouveauté !
Cette tartinade aux algues marinées a des saveurs très iodées. Le citron confit va apporter toute sa fraicheur pour une recette parfaite pour l’été !

Ingredients: Algues (50%)(spaghetti de mer, wakamé, laitue de mer, dulse), huile d’olive vierge extra, citron confit (11%), vinaigre de cidre, oignon jaune, sel.

Degustation: A utiliser sur des tartines, des poissons, des pâtes…

Poids Net : 100g   
U/carton : 12   Date Limite : 2 ans   


TARTINADE ALGUES CONDIMENTS

POISSON D'OUEST

Nouveauté !
La première de la gamme des tartinade d’algues ! Un mélange d’algues marinées, assaisonnées et de condiments (câpres et cornichons).

Ingredients: Algues (30%) (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, huile de noix, échalote, ail.

Degustation: Idéale pour des tartines iodées et acidulées.

Poids Net : 100g   
U/carton : 12   Date Limite : 2 ans   


TARTINADE ALGUES FACON PROVENCALE

POISSON D'OUEST

Nouveauté !
Une variante de la précédente tartinade aux algues mais façon provençale ! On retrouve toute les saveurs du sud avec un mélange d’herbes aromatiques typique !

Ingredients: Algues (30%)(spaghetti de mer, dulse, laitue de mer, wakamé), huile d’olive vierge extra, cornichon et câpre au vinaigre, oignon, échalote, basilic, origan, ail, romarin, thym.

Degustation: A utiliser sur des tartines, des poissons, des pâtes…

Poids Net : 100g   
U/carton : 12   Date Limite : 2 ans   


Tartinade de Tourteau, haricot de mer et artichaut

POISSON D’OUEST

Ingredients: Tourteau (38%), artichaut (30%), haricot de mer (22%), huile de tournesol, sel.

Degustation: Pour des apéritifs originaux aux saveurs marines et iodées

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans   


Tartinade de Maquereau, wakamé & moutarde

POISSON D’OUEST

Ingredients: Maquereau (50%), wakamé (25%), huile de tournesol, moutarde biologique (eau, grain de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) (9%)

Degustation: Pour des apéritifs originaux aux saveurs marines et iodées

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans   


Tartinade de Saumon Dulce & Piquillos

POISSON D’OUEST

Ingredients: Saumon (40%), dulse (25%), piquillos (25%), huile de tournesol, jus de citron, sel

Degustation: Pour des apéritifs originaux aux saveurs marines et iodées

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans   


Rillettes de Homard au yuzu

POISSON D’OUEST

Ingredients: Homard (Homarus gammarus) (38%), églefin (22%), crème, sel, Yuzu (0,4%), poivre, gélifiant : agar agar.

Degustation: Poisson d’Ouest a confectionné ses rillettes dans un souci de satisfaire les amateurs de bonnes choses. Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits et seront idéales à déguster entre amis autour d’un apéritif original et festif.

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans   


Rillettes de bar a la truffe

POISSON D’OUEST

Ingredients: Bar (63%), crème fraiche, sel, truffe de d’été (Tuber aestivium) (1%), poivre, gélifiant : agar, arôme de truffe blanche.

Degustation: Poisson d’Ouest a confectionné ses rillettes dans un souci de satisfaire les amateurs de bonnes choses. Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits et seront idéales à déguster entre amis autour d’un apéritif original et festif.

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans   


Rillettes de Saint Jacques

POISSON D’OUEST

Ingredients: Saint-Jacques (Clamys Opercularis) (65%), crème fraiche, échalote, sel, poivre, gélifiant : agar agar

Degustation: Poisson d’Ouest a confectionné ses rillettes dans un souci de satisfaire les amateurs de bonnes choses. Ces conserves gastronomiques vont vous faire retrouver le goût authentique des produits et seront idéales à déguster entre amis autour d’un apéritif original et festif

Poids Net : 90g   
U/carton : 12   Date Limite : 3 ans