Produits > FLEUR DE SEL DE GUERANDE
Françoise et Lionel Charteau sont des producteurs de Sel indépendants. Leurs marais sont situés sur le bassin de Guérande. Dès le début, Ils ont choisi de miser sur l’unicité de leur produit. Depuis la préparation des marais au moment de la récolte, puis ensuite au conditionnement, leur objectif est d’obtenir un produit de haute qualité. Ce sérieux et cette régularité font que La Maison Charteau travaille avec la plupart des chefs étoilés Bretons et partout ailleurs en France. La Maison Charteau est souvent choisie par des artisans exigeants (restaurateurs, hôtels, cuisiniers), mais également par des épiceries fines à la recherche d’un sel exceptionnel.
Fleur de Sel
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
La saveur incomparable de la Fleur de Sel de Guérande est particulièrement prisée par les gourmets et les chefs cuisiniers !
Sur la table elle révélera tout le goût de vos plats, elle se dégustera aussi simplement, à la croque au sel, avec des crudités de saison ou juste parsemée en fin ou après cuisson.
La Maison Charteau présente sa fleur de sel dans un joli bocal en verre, idéal pour un cadeau.
Ingredients: 100% Fleur de Sel
Poids Net : 125g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel aux Algues
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
Fleur de sel et trio d’algues, Dulce, Wakamé et Nori, pour les amateurs de saveurs marines, ou pour les vertus des algues tout simplement.
Ingredients: Fleur de sel (96%), Algues (4%)
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel aux Trois Poivres
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
L'alliance de la fleur de sel et d'un mélange de trois baies de poivres, le timut, les cubèbes et le poivre noir donne un résultat extrêmement savoureux, qui accompagne les viandes rouges, mais aussi les volailles, et toutes sortes de plats.
Ingredients: Fleur de Sel 90%, poivres 10%
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel au Sarrazin
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
La plus bretonne des fleurs de sel de La Maison Charteau !
Mélange de fleur et de sarrazin torréfié (appelé aussi kacha), ce sel apporte, en plus de ses vertus pour la santé, des notes de noisettes grillées. Il accompagnera tous les poissons, les purées de légumes et les consommés divers (potiron, chou fleur, etc...). Il s'utilise comme un gomasio.
Ingredients: Fleur de Sel 80%, Sarrazin 20%
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel aux Epices du Voyage
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
Ce mélange de fleur de sel avec une recette de curry "maison" vous permet d'apporter une touche d'exotisme à tous vos plats. Cette fleur de sel, sans cumin, accompagne tous les poissons, les salades et le riz, mais aussi le porc et la volaille.
Ingredients: Fleur de sel (90%), Epices (10%)
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel au Piment d'Espelette
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
Fleur de sel et piment d’Espelette, un mélange magique qui accompagne et réveille les plats à base de poissons, de légumes, en apportant une touche de pep's , mais aussi des notes de tomates confites et de poivrons.
Ingredients: Fleur de sel 92%, piment d’Espelette 8%
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel aux Aromates
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
Fleur de sel, laurier ail et oignon, ce mélange aux notes de pesto accompagne tous les légumes, les pâtes et les poissons en amenant quelques notes du Sud.
Ingredients: Fleur de Sel (90%), Laurier, Ail, Oignon (10%)
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
Fleur de Sel au Thé Fumé
La Maison Charteau (SAINT MOLF-LOIRE ATLANTIQUE-FRANCE)
Bocal en verre 130g.
Cette fleur de sel apporte des notes de fumé, et un parfum de thé qui accompagne et sublime tous les plats à base de pommes de terre ou de poisson mais aussi les œufs.
Ingredients: Fleur de Sel (90%) , Lapsang souchong (10%)
Poids Net : 130g Prix : Contactez-nous
U/carton : 24 Date Limite : 3 ans
